1. Первый экран - Главный оффер

Смысл блока:

Сразу показать ключевое предложение и что вы — не «теоретики», а действующая ресторанная группа с большим опытом.

Что доносим:

Рост чистой прибыли и управляемости ресторана (на сколько %)

Снижение food cost / labor cost / потерь (на сколько)

Работаем методами, которые уже применяем в своих проектах

Фокус не на отчётах, а на деньгах в кассе

Акцент:

Мы знаем, где рестораны теряют деньги — и как вернуть их за 30 дней

Призыв

2. Прямое попадание в боли собственника

Смысл блока:

Владелец должен узнавать себя и мысленно говорить «да, это про меня».

Раскрываем боли:

Деньги есть по отчётам, но не остаются в бизнесе

Меню большое, а зарабатывает 20% позиций

Персонал не продаёт, а просто принимает заказы

Нет прозрачной картины: где проблема — кухня, бар, сервис или финансы

Усиление:

Эти проблемы типичны для большинства кафе и ресторанов до среднего оборота

Они решаемы без смены концепции и закрытия проекта

3. Кто вы и почему вам можно верить

Смысл блока:

Отстроиться от «консультантов со стороны».

Ключевые тезисы:

Вы — ресторанная группа, а не инфобизнес

Консультируете только то, что реально внедряете в своих ресторанах

Работаете с небольшими и средними проектами, а не только сетями

Не продаёте отчёты — продаёте результат

Фактологические якоря, примеры:

Количество реализованных собственных проектов

Средний рост прибыли или снижение затрат

Примеры форматов: кафе, бистро, рестораны

4. Метод: как именно вы зарабатываете клиенту деньги

Смысл блока:

Показать экспертность и подход к работе.

Логика метода:

Диагностика продукта, сервиса и экономики

Поиск утечек денег: меню, закупки, процессы, визуал

Решения, которые дают эффект здесь и сейчас

Внедрение и контроль, а не рекомендации «на бумаге»

Пример результатов, как ориентир:

Снижение food cost

Рост среднего чека

Рост маржи по бару и вину

Повышение конверсии продаж у персонала

5. Ключевые выгоды для собственника

Смысл блока:

Перевести услуги в язык выгод.

Группы выгод:

Деньги: меньше потерь, выше маржа, прогнозируемая прибыль

Контроль: понятные цифры и понятные решения

Время: меньше ручного управления и постоянных «пожаров»

Безопасность: решения считаются и принимаются осознанно, а не принимаются на интуиции

Мини-кейс внутри блока:

Короткая история «было - сделали - стало» с цифрами (если есть)

6. Услуги. Как их упаковать

Вариант 1. Через результат, а не через перечень

Один смысловой блок: «Где именно мы увеличиваем прибыль ресторана»

Направления:

Вино и алкоголь как источник маржи

Бар как продукт и точка продаж

Кухня и меню как система

Операционные процессы и сервис

Финансы, себестоимость и закупки

Внутри каждого направления:

Где теряются деньги

Что именно вы делаете

Какой эффект получает ресторан

Далее — целевые действия по конкретной задаче: аудит, оптимизация, разработка, обучение, сопровождение.

Вариант 2. Модульная система

Общий смысл: «Выберите, где ваш ресторан теряет деньги — мы это исправим»

Модули:

Вино

Бар

Кухня

Операции и сервис

Финансы

В каждом модуле единая логика:

Аудит

Оптимизация

Внедрение

Обучение

Сопровождение

Такой подход создаёт ощущение системы и масштабируемости.

Вариант 3. Другой крутой вариант, который мы еще не придумали

7. Кейсы

Так как проект именно в этой сфере только стартует, мы по максимум используем текущие ресуры и на примере кейсов нашей ресторанной группы покажем наши компетенции

Смысл блока:

Снять страх — «а можно ли им доверять».

А если есть консалтинговые кейсы (вы говорили, что был опыт внутренних обращений), то будет круто добавить их сюда.

8. Процесс работы

Смысл блока:

Показать, что всё прозрачно и управляемо.

Логика процесса:

Входная диагностика

Приоритизация проблем

План решений с цифрами

Внедрение

Контроль результата

Важно донести, что собственник понимает, что делается, зачем и как.

9. Гарантии и фильтр клиентов (рисково, но почему бы не затестить?)

Смысл блока:

Снять возражения и отсечь нецелевых клиентов.

Ключевые смыслы:

Берёте проекты, где видите реальный потенциал роста

Фиксируете KPI или ставите четкие цели по экономике

Это создает дефицит и повышает вашу значимость в глазах аудитории.

10. Команда

Смысл блока:

Показать, что за проектом стоит не один человек.

Акценты:

Практический ресторанный опыт

Роли: кухня, бар, сервис, финансы

Участие действующих управленцев и шефов

11. Форматы и стоимость

Смысл блока:

Снизить страх цены.

Логика:

Разовые решения: аудит, разработка

Пакеты

Сопровождение

Стоимость подаётся как диапазон или через расчёт эффекта.

Ключевая мысль: цена меньше, чем те деньги, которые ресторан теряет, если не оптимизируется.

12. Финальный блок. Решение здесь и сейчас

Смысл блока:

Подвести итог и дать понятный следующий шаг.

Что получает собственник после действия:

Понимание, где ресторан теряет деньги

Конкретные цифры

План действий

Прогноз эффекта

Без абстрактных формулировок, только факты.